يُعتبر الحلزون أو البيوش مكونًا رئيسيًّا في بعض الأطباق المغربية، لا سيما الشوربات منها، حيثُ يُمكن تحضيره بطرق مختلفة بإضافة العديد من المكونات الأخرى التي تمنحه بدورها مذاقًا لذيذًا، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح لك طريقة تحضير شوربة الحلزون المغربية خطوة بخطوة، إضافة إلى طريقة عمل شوربة أخرى من الشوربات المغربية الشهيرة، وهي شوربة العدس المغربي.
شوربة الحلزون المغربية: إليك الطريقة
![شوربة الحلزون المغربية: إليك الطريقة](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/fit727x484/شوربة-الحلزون-المغربية-إليك-الطريقة.jpg)
وقت الطهي
120 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات شوربة الحلزون المغربية
![نصف واحد كيلو غرام من الحلزون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/8/9/8d677f0b-90a9-4e01-8e8b-6567bf09daed.png)
نصف واحد كيلو غرام من الحلزون.
![ملعقتان كبيرتان من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/e/6/e1fb651c-6dfe-447d-b333-83d7881a6e23.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الملح.
![عودان من عرق السوس.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/4/5/47d32814-517e-488c-9bc2-483df43694c1.png)
عودان من عرق السوس.
![عودان من القرفة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/0/9/04026351-9db2-460e-92e1-5a0484fea84d.png)
عودان من القرفة.
![قطعة من الزنجبيل الطري.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/c/d/cdbe9fbc-deae-445a-b7bc-748e541784e4.jpeg)
قطعة من الزنجبيل الطري.
![نصف حبة من الليمون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/5/f/5f8c2e1a-f728-4882-8c6e-68f45259e086.jpeg)
نصف حبة من الليمون.
![ربع كوب من النعناع الطازج المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/9/7/9360253a-77fe-48bd-b12e-ec32ebd569af.jpeg)
ربع كوب من النعناع الطازج المفروم.
![ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/b/0/b86b67c7-0e44-42ac-9214-fed364c5b030.jpeg)
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
![ملعقة كبيرة من نبتة الشيبة المغربية المجففة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/6/5/699b3cf5-574c-4752-9a3a-adc17f3ce180.png)
ملعقة كبيرة من نبتة الشيبة المغربية المجففة.
![ملعقة كبيرة من نبتة إكليل الجبل المجففة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/d/4/d6a38fd1-477c-4328-a86e-df974c71f08e.jpeg)
ملعقة كبيرة من نبتة إكليل الجبل المجففة.
![ورقتان من ورق الغار.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/4/4/437562ab-43a5-45b7-8150-91a73b7466c8.jpeg)
ورقتان من ورق الغار.
![قشور حبة من الرمان.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/5/9/5c47abd2-91bf-4217-a89e-fe83ad9619b9.png)
قشور حبة من الرمان.
![ملعقة كبيرة من حبوب الشاي المغربي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/4/6/4a720d29-6438-4bb7-a1c3-f5931f48f6c7.png)
ملعقة كبيرة من حبوب الشاي المغربي.
![ملعقة كبيرة من الكراوية.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/0/3/014ea45b-3191-4b59-9e0f-8e5afc23cd46.png)
ملعقة كبيرة من الكراوية.
![ملعقة كبيرة من اليانسون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/8/6/8fb2a401-6412-4db5-bff9-f849fdb34077.jpeg)
ملعقة كبيرة من اليانسون.
![ملعقة صغيرة من الخزامى.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/c/f/c7feeedd-fb68-4a93-9e53-22c979c322cf.png)
ملعقة صغيرة من الخزامى.
![ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/d/f/da9fae55-fd14-4c8e-844e-291cf528ac40.jpeg)
ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
![ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/8/2/8a5fdc65-2a00-4583-a3fe-4a0341d192e5.jpeg)
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
![كوبان من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/a/9/a023962d-90cb-4146-aba3-c76d87f21f65.jpeg)
كوبان من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لـ 85 غ من الحلزون المطبوخ
الطاقة | 77 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 1.70 غرامًا. |
الدهون | 1.20 غرامًا. |
البروتين | 14 غرامًا. |