التفاية هي أحد الأطباق الجانبية من المطبخ المغربي، وتتكون بشكل أساس من البصل والزبيب، وتقدم على موائد الغداء بجانب الأطباق الرئيسة مثل الكسكس، أو كزينة للطواجن، وسنقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال طريقة عملها بالتفصيل، لذا، تابعي معنا قراءة المقال، ونتمنى أن ينال إعجابكِ.
وصفة التفاية المغربية

وقت الطهي
90 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كيلوغرامان من البصل.

ملعقة صغيرة من الملح.

عشرة ميليلترات من الزيت النباتي.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل.

مئة وخمسون غرامًا من السكر.

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

مئتان وخمسون غرامًا من الزبيب.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ثمانية خيوط من الزعفران.

عودان من القرفة.
نصائح :
يمكنكِ استخدام العسل بدلًا من السكر.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل حصة من التفاية
الطاقة | 397 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 75 غرامًا |
الدهون | 12 غرامًا |
البروتين | 5 غرامات |