تُعرف الدشيشية بالعديد من الأسماء، مثل: شوربة الشعير، أو شوربة الفريك (الفريك هو المدشش بلهجة دول المغرب)، وقد تُعرف بالتلبينة النبوية، وهي طبق مشهور في دول المغرب العربي، مثل: ليبيا، والمغرب، والجزائر، وتونس، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، إذ تمد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام، وهي عبارة عن شوربة مكونة من حبوب الشعير غير الناضج، إذ يتم طحنها، وتجفيفها، ثم طبخها على نار هادئة، ويمكن إضافة الحليب إليها كما سيتمّ تقديمه في هذا المقال، فتابعي معنا القراءة، ونتمنى أن ينال إعجابك.