التكتوكة أو الطكطوكة هي أحد أطباق السلطة التي تشتهر بها دول المغرب العربي، وتتكون من البندورة، والفليفلة، والبصل، وزيت الزيتون، وسنعرض فيما يأتي طريقة عمل التكتوكة المغربية.