يُعدّ المطبخ المغربي من أهم وأشهر المطابخ العربية، إذ إنّه يزخر بمجموعة واسعة جدًا من الأصناف الحلوة والمالحة والشهية واللذيذة، والتي اكتسب معظمها شهرة واسعة جداً، وأصبحت تُحضّر في معظم المطابخ العربية والعالمية، وتُعدّ أطباق الخضروات من أهم الأطباق في المطبخ المغربي وأكثرها تنوعاً، فاخترنا أن نقدّم لكِ في هذا المقال وصفتين من أشهى وصفات العدس المحضّر على الطريقة المغربية، فتابعي معنا قراءة المقال، واستمتعي مع عائلتكِ بأشهى أطباق العدس المغربية على الإطلاق.
وصفة عدس مغربي
![وصفة عدس مغربي](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/fit727x484/وصفة-عدس-مغربي.jpg)
وقت الطهي
35 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![نصف كيلو غرام من العدس البني.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/9/5/929e4df0-57b5-4587-bd4b-1d9501dc09d1.jpeg)
نصف كيلو غرام من العدس البني.
![بصلة كبيرة الحجم، مبشورة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/7/6/71bd1b77-654b-4213-bc0e-0c5e409823a7.jpeg)
بصلة كبيرة الحجم، مبشورة.
![ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/f/6/fdcbf038-6a2f-41e4-b664-46594f69f9fd.jpeg)
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
![ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/c/2/c0086613-22c9-4a7b-8c99-0919aca39193.jpeg)
ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.
![ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/8/0/8fa73fcd-0abc-485e-85b4-d9a9cd6d7086.jpeg)
ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة.
![نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/7/6/7ad22b2e-6df6-4b43-bfe7-18c3b816df38.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
![ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/3/0/34a0e5cb-0631-4edd-860c-a3ef70420107.jpeg)
ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا.
![ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/9/b/96f20a76-bc78-448c-9380-ad8e36af7403.jpeg)
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
![نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/f/4/ff14c1fa-4849-4dcf-bb94-fed66b392e3a.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
![ثلاثة فصوص ثوم مهروسة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/d/6/de6f99f3-69e5-4324-90c4-e36e4c372046.jpeg)
ثلاثة فصوص ثوم مهروسة.
![حبتا طماطم متوسطتا الحجم، مبشورتان دون قشر أو بذور.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/a/d/a8ca0858-d32a-4b93-a911-acc721e2397c.jpeg)
حبتا طماطم متوسطتا الحجم، مبشورتان دون قشر أو بذور.
![كمية من زيت الزيتون حسب الحاجة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/1/2/1f67d5cb-2cc4-4618-a172-cb81e72b92dc.jpeg)
كمية من زيت الزيتون حسب الحاجة.
![كمية من زيت الذرة حسب الحاجة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/7/a/7b5f3a9c-a192-40b4-b390-0c57d4053145.jpeg)
كمية من زيت الذرة حسب الحاجة.
![الملح حسب الرغبة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/b/5/b3180832-52df-4cec-bf4e-bbb723388e6e.jpeg)
الملح حسب الرغبة.
![حبتا فلفل أخضر حار.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/b/e/bc19a1b8-eefe-4073-a4e7-d1f21b547673.jpeg)
حبتا فلفل أخضر حار.
![لتر من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/2/7/28a824a6-71ea-442a-b69e-d5f05c9efb9e.jpeg)
لتر من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من العدس المطبوخ
الطاقة | 116 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 20 غرامًا |
الدهون | 0.3 غرام |
البروتين | 9 غرامات |