المملحات هي أحد أنواع المقرمشات المالحة المشهورة في دول المغرب العربي، وهي عجينة تحشى بحشوة مالحة، وفيما يأتي طريقة تحضيرها، تابعي معنا قراءة المقال.
وصفة مملحات مغربية
![وصفة مملحات مغربية](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/fit727x484/وصفة-مملحات-مغربية.jpg)
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجينة
![نصف كيلوغرام من الطحين الأبيض.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/5/3/562612e7-30ed-4c0e-8de3-2353e22aa061.jpeg)
نصف كيلوغرام من الطحين الأبيض.
![رشة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/9/b/9910240f-b9ed-4579-8956-74da5be1f0e2.jpeg)
رشة من الملح.
![كمية من الحليب السائل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/c/f/cfdd666d-f795-4843-972a-10bbcf599516.jpeg)
كمية من الحليب السائل.
![ملعقة كبيرة من السكر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/5/4/57fe072b-4dbc-4f5f-bc9b-464ca62c1035.jpeg)
ملعقة كبيرة من السكر.
![بيضة واحدة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/a/0/a56e060b-080b-431b-b4bb-045727fa545c.jpeg)
بيضة واحدة.
![أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/8/b/806e8855-baf6-4b31-9062-56814f5fc18f.jpeg)
أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
![ملعقة كبيرة من خميرة الخبز.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/a/4/af0eef4c-474d-441c-a8e8-04a149dd4dde.jpeg)
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز.
![سبعة غرامات من خميرة الحلويات.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/6/e/679a0a58-e29b-45b9-afa1-ee0a291206ed.jpeg)
سبعة غرامات من خميرة الحلويات.
![صفار بيضة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/5/c/56ab2c9f-c559-403a-9dbd-b20166357d46.jpeg)
صفار بيضة.
![قطرات من الخل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/0/9/004e5139-9e5d-4c8e-87e0-620c8785909a.jpeg)
قطرات من الخل.
![كمية من حبة البركة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/b/e/bb867dfe-eb3d-43b8-afcb-b4a2e2427614.jpeg)
كمية من حبة البركة.
![كمية من السمسم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/b/2/bf89564c-2e1c-4287-ba12-6ebf074652c3.jpeg)
كمية من السمسم.
![كمية من بذور الكتان.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/1/e/1f850b6d-e654-4322-b989-85bd4293bb3d.jpeg)
كمية من بذور الكتان.
مكونات الحشوة
![مقدار من الزيت النباتي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/f/4/f47c514e-472d-4c4e-ae2d-3459022dde02.jpeg)
مقدار من الزيت النباتي.
![رشة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/9/9/9cfe44c0-9d4c-4bf0-83df-306c9847e402.jpeg)
رشة من الملح.
![حبة من البصل](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/c/e/ca82df80-e15a-462f-abb4-a51990057b1e.jpeg)
حبة من البصل
![رشة من الفلفل الأسود.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/f/2/f00bbf2f-25d4-4efe-882d-267eb2dc9b73.jpeg)
رشة من الفلفل الأسود.
![حبة من الفلفل الأخضر الرومي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/a/3/af761a40-356b-412a-8e53-b8c60eea1171.jpeg)
حبة من الفلفل الأخضر الرومي.
![رشة من الكركم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/0/e/05ad5cb5-ef38-4538-84c6-e2d515af7ea4.jpeg)
رشة من الكركم.
![حبة من الفلفل الأصفر الرومي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/e/9/e9ff66d8-9363-42a8-9d40-23ffc128d855.jpeg)
حبة من الفلفل الأصفر الرومي.
![رشة من الزعتر.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/c/1/c76e70b5-1909-4d19-89ca-c9a2daa2ae47.jpeg)
رشة من الزعتر.
![علبة من التونة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/0/7/083ae524-7d1b-4078-b981-b1505feb7b54.jpeg)
علبة من التونة.
![كمية من الجبنة المبشورة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/9/0/973320d4-0173-4ce1-a4ac-29aedbb96f9b.jpeg)
كمية من الجبنة المبشورة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 77 غرامًا من المملحات المغربية
الطاقة | 265 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 31 غرامًا |
الدهون | 13 غرامًا |
البروتين | 6.4 غرام |