يُعتبر الحلزون أو البيوش مكونًا رئيسيًّا في بعض الأطباق المغربية، لا سيما الشوربات منها، حيثُ يُمكن تحضيره بطرق مختلفة بإضافة العديد من المكونات الأخرى التي تمنحه بدورها مذاقًا لذيذًا، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليُوضح لك طريقة تحضير شوربة الحلزون المغربية خطوة بخطوة، إضافة إلى طريقة عمل شوربة أخرى من الشوربات المغربية الشهيرة، وهي شوربة العدس المغربي.