تُعتبر البصارة من أنواع الحساء المشهورة في بلاد عديدة، منها: المغرب، وفلسطين، ومصر، حيثُ يُبدع كلّ مطبخ من المطابخ السابقة في تحضيرها بطريقة مختلفة، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليوضح طريقة تحضير البصارة خطوة بخطوة، إلى جانب وصفة البصارة مع الملوخية.