الحسوة هو طبق حساء تشتهر به دول المغرب العربي، مثل: الجزائر، والمغرب، وتونس، وله العديد من التسميات، مثل: حساء الشعير، أو التلبينة النبوية، أو الحريرة البيضاء، أو حساء البلبولة، وهو عبارة عن حساء من الشعير مع الحليب، ويتم تحليته بالعسل، وفيما يأتي سنقدم لكِ عزيزتي طريقة إعداده، فتابعي معنا قراءة المقال، ونتمنى أن ينال إعجابك.
وصفة الحسوة الجزائرية

وقت الطهي
90 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

مئتان وخمسون غرامًا من الشعير (الدشيشة، أو البلبولة).

ملح حسب الرغبة.

لتران من الماء.

رشة من الزنجبيل المطحون.

سنان من الثوم.

رشة من الفلفل الأسود.

حبة من البصل مبشورة.

رشة من حب الرشاد.

رشة من الزعتر.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

رشة من الحلبة.

رشة من الكمون.

نصف لتر من الحليب.

رشة من الدخن.

رشة من حبة البركة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الحسوة
الطاقة | 450 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 58.3 غرام |
الدهون | 16.6 غرام |
البروتين | 8.3 غرام |