الخليع هو طبق تشتهر به دول المغرب العربي، ويتكون من لحم القديد المجفف المقلي بالزيت، والشحوم، ويمكن تخزينه في قارورات لمدة تصل إلى شهر. يكثر تحضير الخليع في عيد الأضحى؛ بسبب كثرة الأضاحي. يمكن أكله وحده، أو مع البيض، وفيما يأتي طريقة تحضير الخليع على الطريقة المغربية، فتابعي معنا قراءة المقال.