البغرير هو أحد الأطباق التي تشتهر بها دول المغرب العربي، مثل: الجزائر، والمغرب، ويُسمّى في دول الخليج العربي واليمن اللحوح، وهو شبيه بالقطائف الذي تشتهر به دول بلاد الشام، وينتاوله سكان دول المغرب العربي مع العسل والزبدة، وهو عبارة عن طحين أو سميد مخلوط مع الماء، ويتم تسخين العجينة على النار من إحدى الجهات فقط، وليس من الجهتين، تابعي معنا قراءة هذا المقال للتعرف أكثر على طريقة عمل البغرير باستخدام القرعة (القارورة).