الزميطة، أو الزميتطة، أو ما تُسمّى السفوف، أو السلو هي أحد أنواع الحلويات المغربية، وتتكون من اللوز، والجوز، والفستق، مع الشوكولاتة، وبعض البذور، مثل: اليانسون، والسمسم، والكتاب، وللتعرف أكثر على طريقة التحضير، يرجى متابعة قراءة المقال.
وصفة الزميطة المغربية

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

مئتان وخمسون غرامًا من الحمص المحمص المطحون ناعمًا.

خمسة وسبعون غرامًا من اللوز المحمص، والمطحون.

مئة وخمسة وعشرون غرامًا من الشعير المحمص، والمطحون.

مئة وخمسة وعشرون غرامًا من بذور الكتان المحمصة، والمطحونة.

نصف ملعقة صغيرة من المسكتة المطحونة.

مئة وخمسة وعشرون غرامًا من السمسم المحمص، والمطحون.

خمسة وعشرون غرامًا من بذور الشمر (البسباس) المحمصة والمطحونة.

ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.

عشرون غرامًا من اليانسون المطحون.

عشرة غرامات من الكراوية المحمصة والمطحونة.

خمسون غرامًا من بذور الدخن (إيلان) المحمصة والمطحونة.

ملعقة صغيرة من الملح.

كمية من اللوز المقشر للتزيين.

عشرون ميليلترًا من الماء.

مئة وخمسون غرامًا من الزبدة.

مئتان وخمسون غرامًا من العسل.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الزميطة
الطاقة | 444 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 36 غرامًا |
الدهون | 30 غرامًا |
البروتين | 12 غرامًا |