تعد شرمولة السردين المقلي من الأطباق التي تحضر في المغرب العربي، والشرمولة هو اسم يطلق على مجموعة التوابل المستخدمة في تحضير صلصة للوصفة، وعلى الرغم من أن اسم هذه الوصفة يبدو صعبًا لمن هم من غير المغرب العربي، إلا أن تحضيرها سهل جدًّا، وهذا ما سنعرضه فيما يأتي، كما سنعرض وصفة أخرى لتحضير السردين المقلي في خانة (وصفات مشابهة) للاطلاع على مزيد من الوصفات وطرق التحضير.
شرمولة السردين المقلي
![شرمولة السردين المقلي](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/fit727x484/شرمولة-السردين-المقلي.jpg)
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![كيلو غرام من السردين.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/4/f/457f0d51-f2f2-4a27-ad00-47f96daf246a.jpeg)
كيلو غرام من السردين.
![ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/2/f/232286f8-f081-49f2-85b3-4e3270be26a2.jpeg)
ملعقة صغيرة من الملح.
![ملعقة صغيرة من الكمون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/6/9/6fb7c72d-9596-4f21-9e05-f1c7342da78b.jpeg)
ملعقة صغيرة من الكمون.
![ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/1/2/191d4ef9-229e-4d58-9efb-13f71e446d7b.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
![ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/3/8/3b3cf24b-804c-4749-b417-94cec03fb9a4.jpeg)
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
![ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/0/c/0a00231d-cd6a-4c00-991d-945c6951a37f.jpeg)
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
![ملعقة صغيرة من البابريكا.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/2/5/23ae2403-5f24-493a-a296-d1836666cfe8.jpeg)
ملعقة صغيرة من البابريكا.
![ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/d/e/d92bbb58-ed56-493d-9fc3-b0c5e463b832.jpeg)
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
![عصير حبة من الليمون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/f/9/f48c0fcb-9ba3-4b56-b8d3-7639898e51eb.jpeg)
عصير حبة من الليمون.
![ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/2/b/23ad9016-b848-4199-8833-323f3e2d00e5.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
![كوبان من السميد.](https://cdn.alweb.com/thumbs/maghrebkitchen/article/d/5/dfdf66d8-58f8-466b-aca5-646669e3b5a3.jpeg)
كوبان من السميد.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 12 غرام سردين معلب بالزيت
الطاقة | 125 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 7 غرام |
البروتين | 14.8 غرام |