يُطلق على الشكلمة اسم حلوى جوز الهند، وذلك لأنّ جوز الهند هو المكون الرئيسيّ فيها، إذ أنّها من أشهر الحلويات المغربية التي يُمكن تحضيرها في العديد من الدول، حيثُ يُبدع طهاتها بتحضيرها بطرق مختلفة، وعليه فقد جاء المقال أدناه ليوضح أبرز هذه الطرق خطوة بخطوة.
طريقة عمل الشكلمة
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الشكلمة بالدقيق
كوبان ونصف الكوب من جوز الهند المجروش.
ثلثا الكوب من السكر.
أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
زلال أربع بيضات.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لـ125 غرامًا من الشكلمة
الطاقة | 1462 سعرةً حراريةً. |
الكربوهيدرات | 236 غرامًا. |
الدهون | 66 غرامًا. |
البروتين | 18.40 غرامًا. |