تعد زميطة الشعير أو الزميتة، من الأطباق التقليدية المغربية التي عادةً ما تحضر في شهر رمضان، وهي تعتمد في تحضيرها على الحبوب والأعشاب التي تخلط مع بعضها لتشكل وجبة صحية ذات قيمة غذائية عالية، وسنعرض فيما يأتي طريقة تحضير زميطة الشعير.
زميطة الشعير
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
12 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلوغرام من حبوب القمح.
مئتان وخمسون غرامًا من الكراوية.
خمسمئة غرام من حبوب الدخن (إيلان).
خمسمئة غرام من اللوز.
خمسمئة غرام من حبوب الشعير.
خمسمئة غرام من فول الصويا.
خمسمئة غرام من بذور القرع.
خمسمئة غرام من بذور الكتان.
خمسمئة غرام من الحمص اليابس.
خمسمئة غرام من حبوب الذرة.
خمسمئة غرام من السمسم.
أربع ملاعق كبيرة من اليانسون.
ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
ملعقة صغيرة من حبة البركة.
عودان من القرفة.
ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
مكونات التقديم
كوب من الماء الدافئ.
ملعقة كبيرة من العسل.
ملعقة صغيرة من الزبدة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل كوب من الشعير (157 غرام)
| الطاقة | 193 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 44 غرام |
| الدهون | 0.7 غرام |
| البروتين | 3.5 غرام |
المزيد من الوصفات
